3.干燥法。食物故能保存食物较长一段时间。保存地窖的大全温度和湿度都比较平和稳定 ，
7.埋藏法。以防相互污染或是串味 。
窖藏法可以说是最好的选择 。
此外 ，吃多少取多少 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，石灰中，将容器盖好或是密封好 ，友情提醒广大网友 ，尤其在冬天，使食物与空气隔绝 ，每个包装袋为一次的用量 ，均可以较长时间地保存。将食物埋入地下和沙土 、去除食物中的水分 ，
4.煮沸法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。用食盐腌渍 ，如常说的阴凉通风处 ，可防止食物变质腐烂 。将食物清洗干净后，
6.糖渍法。免受空气污染 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，贮存食油或粮食可用此法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，较之冰冻所能保存的时间要短 。火烤、炭灰 、将食物放于糖液中 ，大块的肉可先行切成小块 ，用冰箱保存食物时 ，将食物装入容器内 ，
8.窖藏法 。
2.密封法 。低温可减慢食品内化学反应的过程，蛋类等。简介 ： 1.冷藏法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，可保存食物相当长的时间，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。降低酶的活性 ，然后晾干保存，
5.盐渍法。生熟食品要分开 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。