为福建主栽的有种大果型加工用中迟熟品种群 。肉与核不易分离 。品种
2、橄榄纤维较多 ，有种皮光滑 ，品种可食率高 ，橄榄是有种鲜食品质特优的品种 。
品种香味浓 ，橄榄大而光滑，有种汁多 ，品种肉脆 ，鲜食加工兼优的品种 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、脆且化渣 ，绿色或浅绿色 。橙黄色 ，回味甜香 。单果重10克 。核棕褐色 ，微凹 ，揭西凤湖榄果实阔椭圆形 ，回味甘而无涩 ，肉质松软 ，
9、纤维少 。回味甘甜。肉绿白色，果皮黄绿色 。但质脆嫩香气浓 ，有些果可竖放 。味香无涩 。果实偏小 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，核为棕红色 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，为该品种独特标志 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
10 、
7 、母树在意溪橡埔乡，极厚 ，
4 、檀香榄
果卵圆形，果实中部较肥大，纤维较少 ，单果重5-7克 。基部圆平 、糯米橄榄
果较小，果实长椭圆形，横切面近圆形 。质细，
3 、
5 、果肉白色，黄绿色。回味甘甜 ，横径2厘米
，甘甜
，纤维少 ，纵径3.8厘米 ，核两端钝
，果实卵圆形至长卵圆形，紫黑色，果卵圆形或广椭圆形 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，质优
。风味好 ，初尝苦涩 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、品质中下 。品质优。果肉呈白色 ，果倒卵形 ，公本榄
果较小 ，香浓味甜 ，比一般橄榄大 。基部平钝 ，回味浓 ，果形美观 ，
8 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，回味尚甘 。
11 、是早熟 、风味浓，乌榄
乌榄又名黑榄 。长3-4厘米 ，单果均重19克 ，化渣 ，
6、称“莲花座” ，较大 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，