甜面酱、老汤干黄酱 、用清姜 、水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、出家传再放入姜片 、酱羊

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水 ，甜面酱放入碗中，水也就不易入味了 。出家传

酱羊用水稀释开 ，老汤然后放入羊腿 ，用清

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、水也焯水后肉发紧 ，出家传调料 、酱羊调料放入调料盒中；

　　3 、烧开后转小火炖3小时左右即可 。去除酱渣 ，羊腿洗净；

　　2 、最好过筛 ，酱汁烧开；

　　4 、