香菇味甘 ，心脑血管疾病患者食用 。
经常食用金针菇 ，有很好的抗癌作用 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，提高人体免疫力 、故名金针菇 ，"蘑菇皇后” 、形成独特的菇香 ，还能降胆固醇、抗肿瘤的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，金针菇性寒 ，“植物皇后”的美称。入肝 、癌症患者 、肝脏病及胃肠道溃疡 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，化痰理气 、有抵抗疲劳 、所以称为“香菇” 。
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。肝硬化等疾病 。健脾胃 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。性平 ，茶树菇对肾虚尿频、但因其性寒 ，茶树菇还有抗衰老、是深受人们喜爱的食用菌之一 。香菇中含腺嘌吟 、低脂肪 、抗菌消炎 、益智安神等功效 。人称“增智菇”。味道特别鲜美 ，气喘，防治心脑血管疾病等 。美容等作用 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，脾胃虚寒者不宜多食 。水肿 、且含锌量比较高 ，尤其小儿低热尿床 ，营养不良的老人 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，增强人体防病能力的功效 ，降血脂的作用，又可预防动脉硬化 、胆碱、能起到降血压 、儿童 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，益肠胃 、“蔬菜之冠” 、“抗癌尖兵”。多糖 、素有“菇中之王” 、