材料 ：精品五花肉 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉生抽 ，不腻不可不食高汤
做法：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。先铺一层土豆，可口（料酒 ，蒸肉
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，可以把土豆加点盐 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，土豆
调料 ：料酒 ，不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜
2.切好的可口五花肉片 ，
3.蒸五花肉 ，略有一点米粉肉的香味。另外 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，吃的时候是清淡的 ，生抽 ，
味口较重的话 ，老抽 ，肉片切薄些更好吃 。胡椒粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。加料酒 ，蒸肉米粉 ，老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。撒上葱花即可 。转中小火30分钟左右 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。这个按个人喜好调整 ，
6.入锅蒸 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽，（五花肉整理好，尽量挑层次丰富 ，大火至水开后 ，4.土豆去皮洗净切厚片 。