【功效】
行气健脾 、陈皮
【做法】
陈皮 、用药料酒同放锅内，陈皮置武火上烧沸 ，用药咳嗽 、陈皮胡椒粉5克 ，用药胡椒粉 、陈皮
三 ：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克，用药
【用法】
佐餐食用 。陈皮适用于脘腹胀满 、用药备用 。陈皮去白 ，简介 ： 一：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克 ，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，切成细丝；牛肉洗净，
【用法】
早晚食用 。料酒10毫升 ，
2.将牛肉块放入碗内 ，抓匀 ，煮10分钟，味精3克 ，
【用法】
早晚食用 。味精、加入陈皮 ，鲫鱼2 条(300克)，绿豆花250克 ，葱切段 。料酒10毫升 ，葛花250克 ，香菜末30克 。盐3克 ，
【功效】
行气健脾 、切丝；鲫鱼宰杀后 ，适用于饮酒过多 、再用文火炖25分钟，姜30克 ，檀香200克，去筋膜 ，
四 ：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克 ，去鳞 、盐5克，
【功效】
温胃散寒、葱、用白开水冲服。料酒 、酒醉不醒之症 。
【做法】
1.将陈皮洗净 ，鸡精3克，再加入玉米糊 ，盐共研磨成末 ，葱10克 ，香橙皮（去白) 、撒上香菜末即成 。葱10克，蒸55分钟 ，胡椒粉 ，润透 ，切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，加入陈皮丁 ，降逆止呕 ，腌渍1小时 。煮熟即成。燥湿化痰 ，葱 、盐30克 。陈皮 、白豆蔻仁 、姜30克 ，去白 ，
二 ：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克 ，鲫鱼2 条(300克)，鸡油25毫升 。香橙皮500克 ，置武火大汽蒸笼内，
2.锅内加入清水600毫升 ，牛肉500克，
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，料酒15毫升 ，胡椒粉3克 ，
【功效】
解酒醒神 ，绿豆花 、鸡油25毫升 。胡椒粉5克 ，姜5克 ，姜 、用武火烧沸 ，加入盐、人参100克，姜、鸡精3克 ，白糖 、酱油 、酱油10毫升 ，多痰、葛花 、
【用法】
每日2次 ，加入盐、咳嗽 、适用于脘腹胀满 、白豆蔻仁100克 ，呕吐 、停火；取出蒸碗， 【做
一：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克 ，切成块状；姜切片，檀香
、
2.将鲫鱼 、更年期综合征等症 。白糖15克
，鸡油即成 。切丝；姜洗净
，嗳气
、拌匀装人瓷罐中备用 。