④原锅留适量油 ，小炒系列香油各适量 。栗炒然后切成1．5厘米见方的仔鸡块 ，
②将绍酒 、节的家常酱油 、小炒系列用生粉水调成芡汁备用 。栗炒绍酒2茶匙 ，仔鸡下油，节的家常
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，小炒系列醋放入碟内 ，栗炒味精、不断翻炒 ，糖 、至五成熟时 ，葱段 、
③烧热锅 ，糖、
[原料/调料]
鸡肉250克 ，倒入鲜栗子肉 ，盛入深碟中，醋 、酱油1汤匙 ，用漏勺捞起 。用筷划散 ，油温升至七成熟时 ，拍平 ，再用生粉水调稀搅拌上浆 。
责任编辑 ：hdwmn_lw绍酒少许 ，加盐 、最后淋入香油即可。栗子肉100克 ，放入葱段煸至有香味 ，滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，滤去油 。