5． 加入草菇，系列蟹放少许油，草菇炒花继续炒三分钟；
6． 加少许盐 ，闽菜再次冲洗一遍；
6．用刀将处理好的家常蟹斩成大块即可。蒜爆香；
4． 放入花蟹 ，系列蟹翻炒均匀即可 。草菇炒花姜 、闽菜
做法：
1． 草菇洗净 ，家常用剪刀剪去；
3．双手将蟹壳拉开；
4．剪去白色的系列蟹鳃以及两侧的沙袋；
5．除去黄色的内脏，
主料：花蟹3 只 草菇250g
辅料 ：姜1块 葱1截
调料 ：盐少许
烹饪方法 ：
花蟹处理方法 ：
1．一边用流动水冲，草菇炒花
闽菜责任编辑：hdwmn_lw蒜切片；3． 锅烧热 ，家常用刀分成两半；
2． 葱切小段，系列蟹姜 、蟹腿等部分刷洗干净；
2．将分辨雌雄的三角部分拉开，烧热后放入葱 、