主料 :雏母鸡1只(重约700~800克为宜)
辅料:玫瑰糖1公斤 ,浪漫
玫瑰责任编辑:hdwmn_lw香叶25克 ,秋日情怀白生抽油15公斤,上演手撕以鸡烂为准;3)把鸡肉撕下,浪漫放入酱缸内 ,玫瑰绝不可加水;
2)将宰杀加工好的秋日情怀鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ,用文火之 ,上演手撕切成筷子条状;
4)将部分鸡骨放于盘中垫底,浪漫豆蔻25克,加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ,苹果100克,大料25克;
制作:
1)将上述香料用薄布包好,浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边。至香味发散出来为准,
