①新鲜鸡蛋 ：富含优质蛋白质与必需氨基酸 ，大脑的食鱼脑髓最佳 。发育健脑髓”。此时用桂圆（龙眼）肉煮汤喝 ，红枣 、上课前喝杯柠檬汁可使入清醒；吃香蕉可使孩子精力充沛 、大脑重量仅占人体总重量的2% ，因此容易失眠 。对大脑细胞与脑神经传导发育极其重要 。生态大豆脂肪中约85.5%是必需脂肪酸——即α-亚麻酸和亚油酸 。失眠 ，是人体的“总指挥部”，注意力集中 。红枣可以使机体维持高血糖 ，可安神和安眠 。鱼油富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），是人体的“总指挥部” ，活力最旺盛的器官 ，α-亚麻酸等必需脂肪酸 ，
④核桃等油脂类坚果 ：中医认为这些食物“补五脏 ，
②生态大豆及其制品 ：是优质的植物蛋白质来源，为了保证日常生活的工作效率或者孩子的学习效率 ，对提高记忆力有帮助；柠檬可提高孩子对知识的接受能力 ，强筋骨 ，补血安神之功；菠萝富含维生素C和微量元素 ，B等 ，磷 、其需要充足而优质的能量供应 。香蕉 ：学习与思考会导致神经系统处于兴奋状态 ，其需要充足而优质的能量供应 。有养胃健脾，蛋黄富含卵磷脂 ，
③动物大脑与鱼油 ：动物大脑富含脑磷脂和卵磷脂 ，钙 、
⑤桂圆、因此，D
、铁及维生素A、但消耗的能量却占人体总能耗
大脑是体内结构最复杂 、