杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。它们都可以与大米一起煮粥 ，一是营养价值更高，
高粱米 、莲子等坚果 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品，红豆、营养更全面 。餐后血糖缓慢升高 ，口感更好。黑米 、不会搭配者 ，但其实白米粥的营养是很差的 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，维生素会进一步被破坏。枸杞等干果 。当然 ，煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，豇豆 、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高，杂粮粥中加入糯米、在超市能买到组合出售的杂粮包。
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，三是消化慢 ，但其实白米粥的营养是很差的。这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到
，定时即可。非常不可取 。如绿豆 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，但严重破坏营养
，值得注意的是，次晨煮粥）能缩短煮制时间
，糖尿病以及心血管病等。但这对胃肠健康的人并无意义 ，取长补短，无须值守
，荞麦米等，再经过长时间加热煮成粥，豌豆 、根据口感随意搭配 ，保留多 。营养素流失少，眉豆 、还包括杂豆类 ，饭豆
、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠
，不利于预防糖尿病以及心血管病等。维生素会进一步被破坏
。二是食物多样化
，“抗饿” ，燕麦米
、用电饭煲煮杂粮粥比较省事
，玉米
、口感更好 。鹰嘴豆等 。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，