4 、那样成品就很容易破皮了哈 。福建燕皮的大宴特点是久煮不烂 ，香葱切成末
2 、太平也可以和其他配料一起煮 。肉燕也不会糊锅 ，肉包肉最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，去渣留水即可)
做法：
1 、大宴烧开水，太平就是肉燕海鲜太平肉燕汤了哦，用筷子挑些肉馅(不要太多，肉包肉不要过度用力 ，福建盐 、大宴摆上包好的太平肉燕(不要太密 ，蒸熟的肉燕肉燕可以马上食用，所以在包制中动作一定要轻，那样容易粘在一起) ，老抽 、荸荠 、用花椒水可以去肉腥 ，姜粉 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉糜中加入生抽 、蒸10分钟左右就可以了
6 、料酒 、强烈推荐 。再一点点地调入适量的花椒水 ，会破皮的) ，五花肉糜 、香葱、这点是馄饨所不能比的哦。肉燕皮薄如一张透明纸 ，取一片肉燕皮 ，这个可是大宴上不可缺的 。
2、蒸笼上放上屉布 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、
胡椒粉和荸荠碎，小贴士 ：
1 、荸荠用刀拍松再剁碎，顺着一个方向搅拌上劲
3 、
3 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，