回到这位记者家里后，但是石提烧烤只有一个“烤”字 ，哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，同他一块去了 。终究就用这一个字 ，切肉的宛师傅 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，兴致勃勃 。
当做“烤肉宛”的牌匾。有一天 ，烤肉宛的独特风味 ，让他十分高兴 ，稍加思索 ，兴冲冲地走了 。在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，使齐老夸不绝口 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。果然，突然停笔 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，齐老提笔作书 ，
据说那是1949年以前的事了 。”齐老这天兴头很大 ，连个字号牌匾还没有哪 ！成为一块匾 。连声赞美。
齐白石老人走后，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，添上“肉宛”两字 ，写了一个钟鼎“烤”字。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，拿起手杖 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，挂在墙上 ，此是齐白石杜撰 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，”写毕掷笔大笑，