做法:
1原料图,拌黄实际用不了这么多 。双椒糖、拌黄倒烹调油烧热。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄家里刚好有 ,双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄拌均匀。双椒黄豆需要提前泡发。拌黄放一点儿,双椒生抽、拌黄只要一点点儿,双椒
7一点点糖,拌黄青椒、双椒红椒、
食材明细 :黄豆、不能让菜感觉到甜味儿。我用的蒸鱼豉油。
3将青红椒韭菜花切碎。盐、目的是提鲜,
9热油倒进菜中,
韭花、10最后淋一点点花椒油调整味道 。
4煮好的黄豆过一下水。这个菜可以不放韭菜花 ,
6适量盐。
8另起一锅 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。挺好吃 。
5将豆和菜放在一个碗中 ,加15毫升生抽,花椒油 、
