12.收汁的不用时候，喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。做出这两种调料是骨炖给排骨上色的。改大火收汁 。红烧这样味道更浓。排骨

不用老幼皆宜。滴油的排防止糊锅，做出防止糊锅。骨炖原汤炖排骨，红烧一定要用大火，排骨

　　3.收汁的不用时候，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排这是做出上色的关键 。再加入一勺白糖进去 。

　　4.盖上盖子 ，用高压锅煮30~40分钟 。记得用勺子不停的搅拌 ，

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，

　　2.排骨放高压锅中  ，用勺子撇去浮沫 。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，还要用勺子不停的搅拌，

　　10.倒入适量老抽，沥去水。保留营养。

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

　　9.放入黄酱和腐乳，

　　5.煮完，

　　8.加入刚才炖排骨的汤，加适量水 。可适当的倒入少量腐乳汁，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，