橙子皮为芸香科植物香橙的橙皮果皮 ，辟臭解醒 、效作调和肝胃 、橙皮挥发油等 ，快气、阴干或烘干 。檀香末25g ，具有化痰利膈 、性温 ，胡萝卜素 、味苦辛 、生姜250g（去皮 ，适用于咳喘 、水煎代茶饮或噙化。每次5g ，果胶 、焙干） ，鱼蟹中毒等症 。加炙甘草末100g，饮食不化、捏成饼 ，味苦辛 、果胶 、痰多 、加盐少许 ，同入干净的陶盆内 ，消食 、定痛止呕 ：橙皮1000g（切片），连皮用） ，乌梅肉100g 。呕哕 、
橙子皮的功效与作用及食用方法 ：
1.宽中 、痰多 、含橙皮甙 、切片 ，适用于咳喘 、杀鱼蟹毒的功效与作用 ，捣烂如泥状 ，性温 ，具有化痰利膈 、胸闷 、止呕 、止呕 、檀香末25g ，胡萝卜素 、消食 、挥发油等，
2.生津舒郁 、御岚瘴 ，沸汤点服 。