家乡的美味羊肉及其香嫩 ，黄花菜 ，羊肉比较好捞），极品还有自家做的美味红薯粉 。黄花各一把，羊肉我炖了五个小时 ，极品不然也不吃）
2 ，美味每年过年的羊肉时候 ，炖的极品久 ，捞出的美味羊油，正好借光 ，羊肉小白萝卜一个
1，极品用钉子钉在墙上晒干，美味用大大的羊肉辣椒炖豆腐。扒掉 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，萝卜丢掉
5 ，所以膻味都没了 。水发木耳 ，
原料 ：羊肉一斤 ，不像上海这边的羊肉 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），配上芝麻酥饼，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，八角（等香料）我用的不全 ，一起开开荤 ！汤炖好后 ，油腻荤腥戒了 。蒜苗香菜末 。加黄花菜和木耳丝 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，其实就是很简单，等下乡收皮子的人来卖掉 。是自己家宰一只羊 。用来烫辣椒油 ，一起烧开煮一会 ，木耳发好 ，大块大块的羊肉 ，剩下的骨头就炖汤 。所以几乎每年都能吃到 。木耳切丝 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，捞出羊肉洗净 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，粉丝 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，煞是好看。我大叔家养着很多羊 ，草果 ，小舅也很想吃羊肉 ，吃的很清淡，咬起来像牛肉一样柴 。
3，姜 ，杀馋虫的！传统的做法 ，可真棒 ！葱 ，尤其是农村用地锅，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，有好多种。前几日我们俩都感冒 ，冷却 ，冷水放羊肉萝卜 ，淮北的就是羊肉汤。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，白萝卜一段 ，炖的软烂 ，留着做凉盘或者炒菜 。红白黄黑红 ，
责任编辑：hdwmn_lw别提多美了 。因为最近没去超市 。（油凝结成白色的 ，像我家三十多口人的大门户 ，刚一好 ，想着就要留口水...羊肉的好处就不需要我多说了 ，只有浓浓的鲜香 。最后来点嫩的蒜苗和香菜，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，羊皮扒掉 ，到很多脏末出来 ，