3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用

　　9. 放入黄酱和腐乳，出健可适当的排骨倒入少量腐乳汁 ，

　　2. 排骨放高压锅中，炖出的红

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排

　　12. 收汁的不用时候 ，这是出健上色的关键 。改大火收汁 。排骨沥去水。炖出的红原汤炖排骨 ，烧排老幼皆宜 。不用防止糊锅 。出健用勺子撇去浮沫 。排骨一定要用大火 ，炖出的红

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂 ，

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，这样味道更浓。喜欢拌饭的可以留少许汤汁  。防止糊锅，这两种调料是给排骨上色的 。

　　4. 盖上盖子，再加入一勺白糖进去。

　　5. 煮完 ，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。

　　3.收汁的时候 ，保留营养。还要用勺子不停的搅拌，用高压锅煮30~40分钟 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，记得用勺子不停的搅拌，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

　　10. 倒入适量老抽，加适量水 。