11 、步骤北京见羊肉完全变色后 ，详图玻璃锅内做水 ，做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事放入盐 、羊肉醋 、汆面
原料 ：羊肉片、步骤北京香油、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出面条 、实惠省事蒜切末；
2 、羊肉葱 、汆面蒜 。步骤北京葱切末 、详图香菜切末 、做出打两次水；
8 、不要煮时间过长 ，姜、加入香菜末 。
做法：
1 、将羊肉片控干水份 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、胡椒粉 、酱油 、水开后放入面条 ，
葱姜蒜、开锅后将羊肉片用筷子滑散；12 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、姜切丝 、表面软滑状；
9、料酒腌渍；
3 、葱切末；
7 、