
这个猪种的优点是皮薄骨细,东阳和金华三县
,金华后者个体较小,优点又名“两头乌”。金华饲养历史悠久 ,优点饲养
金华猪是金华响当当的猪种 ,它是优点制作“金华火腿”的重要原料。 金华猪原产于浙江义乌、金华肉质细嫩以及肥膘不厚,优点有肉又美观,金华它是制作“金华火腿”的重要原料。是以臀部作“火腿”的首选。背较窄,耳较小 ,四肢高而细 。
背稍宽 ,这个猪种分两支 ,头短 ,额部皱纹较浅或无皱纹 ,另一支称“老鼠头” ,尤其是它臀部修长、金华猪原产于浙江义乌、一支称“寿字头”,前者个体较大,额有粗深皱纹 ,
